狐狸廚房 | 蜂蜜水清腸還養顏？專家說：除了長胖沒什麽用

　　共享單車在中國發展很快，狐狸廚房在短短半年光景裏，狐狸廚房ofo走出了校園，摩拜單車走出了北上廣深，而且越來越多的地域性的共享單車創業者開始湧現出來。

2017年《西遊伏妖篇》上映迎戰春節檔，蜂蜜水清電影發行的形式變得越來越數據化，涉及大數據精準營銷、核心觀影人群抓取、電影內容全方位深度運營等。比如在親子、腸還養顏戶外真人秀、腸還養顏喜劇綜藝上，優酷堅定地拿下優質IP如《爸爸去哪兒》《極限挑戰》《我們的挑戰》《歡樂喜劇人》《喜劇總動員》等，並讓這些頭部綜藝形成差異化價值。

當然，專家說除放飛自我的不僅僅是王建林，還有李彥宏。最大的敵人是想象力大文娛產業加速變革，長胖沒推動著自身的不斷升級，產業一體化趨勢越發明顯。從百度的微信公眾號來看，什麽用百度一改程序員的風格，顯得活潑甚至尺度有點大。後期還推出同名小說和音樂，狐狸廚房在磨鐵中文網獨家首發，點擊突破130萬次，在小範圍內已經形成了IP效應，未來將投入1500萬元連拍3部續集。尤其是包含了古裝、蜂蜜水清玄幻、奇情等豐富元素的大劇，對製景、特效、服化道等都要求較高，容易顯示出製作上的短板與長尾效應的缺乏。

據娛樂產業垂直自媒體“娛樂資本論”統計分析，腸還養顏2016年IP電影達到25部，總票房近60億元。比如某些電影全明星陣容，專家說除票房最終也不差，專家說除但是由於其成本過高，實際處於虧本狀態;而一些演員陣容隻屬於中上，票房億元級別的影片，由於其成本隻在三四千萬元，所以仍能取得較好的收益。隻有把這件事做得足夠好，長胖沒包括利用我們現在合作夥伴的資源，跟我們很多阿裏巴巴團隊有深度的合作，怎麽把這些東西做到極致。

從我們這一代開始，什麽用整個上海包括政府也好、媒體也好，非常關注上海的創業氛圍和環境。怎麽看上海人創業的瓶頸?張穎：狐狸廚房我有個問題，我是上海出生的，小時候在外地長大，但我還是個上海人。這個你是怎麽想的呢?張穎：蜂蜜水清我想怎麽可以更好地服務創業者，這是核心。為了實現更好的夢想，腸還養顏影響更多的人，服務更多的創業者，得到更多的成就感，得到更多的籌碼。

這次的主角是張旭豪，創立於2009年的餓了麽，是觀察互聯網發展的一個極佳樣本。張穎：一分耕耘，一分收獲。

張旭豪：經緯應該也算不斷在做差異化，包括最早開始。張旭豪：勞心勞累，管事同時管人，小朋友做事不對了，要告訴他哪裏不對，怎麽做才是對的，世界的價值觀在什麽地方。張旭豪：這些偉大的想法我們都是很清楚。在我們開始互相PK之前，你有沒有什麽話要說?張旭豪：這次的主題是打仗，等會兒我會多談談打仗方麵的東西。

很多其他事情不用跟你們說，你們也知道是什麽。張穎：跟我們做的，有很多相同的地方。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。(這)說明消費者對上門服務的需求越來越旺盛，到店消費反而遇到瓶頸，再往下走，如何抓住機會?首先，專注是非常重要的。

20個城市覆蓋到200個城市，從200個城市到1000個城市，從200個人到6000個人到10000人，不斷地招人。我經常點外賣，騎手戴頭盔的越來越多了，安全意識越來越強，(這是)對他們的最大幫助。

怎麽看打仗，以及怎麽打?張旭豪：打仗，第一個創業不是為了打仗。餓了麽未來是家什麽樣的公司?張穎：第一個問題，今天你們市場占有率比美團稍微超前一點，基本上(目前市場是)你們兩家再加上百度外賣這三家在撲騰。

並不是那麽難，所有創始人更多花一點心思，研究流程本質上的問題，這些問題能迎刃而解。我覺得這個人挺奇怪的，一上來跟我說我很成熟，我有豐富的社會經驗，我幫我老爸討賬。張穎：我在這裏補一句話，很多人私下會問我，有些人也會問旭豪，為什麽要打仗?英國有一個著名的登山家叫喬治·馬洛裏，1924年登珠峰的時候沒有成功後來逝世。我們平台就是30分鍾上門的東西，在用戶體驗各方麵更加極致、更加簡單。這個點深深打動了我，因為我跟他都是這種“想盡一切辦法想要贏，然後特別地好勝想要去廝殺”的人。在一個行業發展初期的時候，可能是跑馬圈地任何垂直行業都做，可能有一些流量的紅利。

那時核心的仍然是差異化，如何找到商戶痛點解決它，然後從另外一個方向去走。這是需要反思的，老老實實把東西做好這是最重要的。

很多時候新人不容易調動資源，老人容易調動。我們作為創始人，內部是反思我們的價值觀，使命是不是出了什麽問題?我們是第一次感受到我們平台發展到這麽大了，已經能影響那麽多人了，我們反思的這個。

我第一次洗腳，是陪我商戶去洗腳，了解他很多需求，後來發現商戶的接單是個問題。張穎：我說旭豪這個碗很好，融資結束我們應該過來買一打，旭豪說我今天就想要。

回到前麵說的，最重要的我們所有做互聯網+的創業者，除了關注線上的東西，更重要的是研究行業線下的本質，把這些本質通過互聯網的方式解決好、提高效率、創造價值是最最重要的。這種是頑強，接下來還是要不斷學習人家在打仗過程中的經驗、教訓，包括用科學的方式去管理，科學的方式組建團隊，這是接下來要做的事情。十塊錢放在這裏，你的十塊錢跟他的十塊錢沒什麽差別，要想很多奇招、妙招，長期的核心競爭力這是很重要的。後來吃完就回去了，(當時)問了一下他們不肯賣，因為是人家的碗。

中國分散在各地的商戶，過去方式是沒有效率的，如何通過互聯網方式、產品的方式解決它?這都是我們產品經理要思考的，這些事情我們不斷地反思，不斷地推他，告訴他你應該這樣走這樣做，同時對科技的創新我們要有自己的主張。這跟我們的初衷很像，我們都是理科生，當時因為黑客精神，看一些矽穀的東西想去創業，想要去打破常規。

也最後打動了像Joe蔡總他們的團隊。記得有一次，我們在香港開董事會，我們兩個人晚上很晚約了出去吃宵夜，具體的地方我忘記了。

張穎：這個分享還是很棒的，這句話我也很喜歡。隻不過作為一個企業來說，怎麽把這些東西複製出來，讓更多人知道。

創新在我們團隊，是對於自動化對效率極度的癡迷，如果能用機器做堅決不用人。當然創業者有時確實比較弱勢，我們在慢慢往上走，有一首歌《蝸牛》。以下，Enjoy：張穎：今天他們找我跟旭豪做對話，我會刺激他，讓他回答更細一點的問題，關鍵點的思考以及如何打仗。有了行業裏麵最一流的投後，如果不能持續地做好投資、找到明星企業，那簡直就是一個笑話。

回到最樸實的想法，每個人都要有責任心跟使命感，這就是我們是創業者跟社會上其他職業，社會上有很多不同的分工，有科學家、有政府的人員、有白領或者有很多的不同人群。但當行業發展到中期、後期，要深耕下去的時候，隻有專注在一個領域，你的發展才可能會更快、更好。

分享一個真實事件——有一天我下樓準備上班，看到一個餓了麽的騎手，在我們家門口被一個車子碰了一下。對我們來說，那個時候業務很熟，做了很多年，我們隻覆蓋到二線城市，沒有全國性地複製。

張旭豪：就是這樣的磨煉，每次做任何事都要贏。我每天都有不停地反思很焦慮，想不停地抓住下一個餓了麽、下一個阿裏、下一個騰訊，這個東西要看天。

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